Tak susah sebenarnya nak buat sushi sendiri. Yang penting tau resipi dan cara nak buatnya. Paling penting puas hati nak makan banyak mana dan jimat tak perlu nak beli lagi. Iyalah kalau beli, harga sushi ni pun tak lah murah mana, nak makan pun berkira-kira. Baiklah buat sendiri ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Tahrunnisah Jali ni, gerenti jadi.

Bahan-Bahan:

2 cawan beras calrose
4 cawan air
2 sudu besar cuka makan
1 sudu besar minyak bijan
Sedikit lada hitam (optional)
Garam, gula

Cara Membuat:

1.Basuh beras macam biasa dan tanak beras guna rice cooker.
2.Dah masak keluarkan nasi tadi dan letak dalam bekas.
3.Masukkan, Garam, gula,kalau gantikan perasa secukup rasa pun boleh.
4.Kemudian, masukkan cuka makan,minyak bijan & lada hitam letak dalam nasi dan kacau sekata.

Bahan-Bahan lain:

Telur Dadar dipotong memanjang
Crab stick dicelup terlebih dahulu
Sosej dicelup dahulu
Salad
Lobak dipotong memanjang dan dicelur sekejap
Timun dipotong memanjang
Udang dibuang kulit dan direbus atau dibakar
Seaweed/yaki nori untuk menggulung
Plastik & talam (untuk menggulung)

Cara Membuat:

1.Isi plastik besar atas talam/dulang.
2.Letak nori/Seaweed .

3.Letak nasi calrose tadi dan nipiskan nya (dalam gambar)

4.Letak bahan-bahan dan gulung menggunakan plastik yang disediakan.Gulung kemas-kemas.

5.Potong dan boleh dimakan dengan sos atau kicap lada.

Selamat Mencuba!

Sumber: Tahrunnisah Jali 

Lagi pekat dan likat lagi sedap. Siapa suka makan daging masak hitam bolehlah cuba resipi ini. Makan dengan nasi panas pun sedap.

Boleh cuba resipi dan cara buat Daging Masak Hitam perkongsian Mala Mansor ini.

Resipi Daging Masak Hitam Pekat Likat

“Semalam masak daging hitam, makan dengan nasi panas-panas. Macam rasa pegi kenduri pulak haha. Masak daging hitam ni banyak version kan. Jadi ni version mala, memang senang.
“Korang boleh lah cuba di rumah. Resepi mudah dan sedap memang ramai yang suka. Jom #SHARE mana tahu dapat bantu ibu-ibu yang tengah cari resepi nak masak daging tengahari ni.”
Selamat mencuba!

Bahan diperlukan :

Daging 1/2 kg (dipotong nipis)
Bawang merah 3 ulas (dihiris)
Rempah 4 sekawan
Bawang putih 2 ulas (dihiris)
Kicap pekat setengah cawan
Air asam jawa
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Bawang holand dihiris bulat

Bahan Kisar :

Bawang holand 1 biji
Halia 2 inci
Bawang putih 4 ulas
Cili kering 1 sudu
Jintan manis 1 sudu kecil
Ketumbar 1 sudu kecil – optional
Jintan putih 1 sudu kecil

Artikel berkaitan:
Kerepek Bawang Putih Rangup, Nak Senang Buat, Hiris Nipis Guna Slicer
Buat Sendiri Santan Segar, Dijamin Bersih & Tahan Lama Disejuk Beku!
Ikut Resipi Ini, Buah Melaka Tak Basi, Tahan Sampai Pagi Esok!

Cara memasak :

1. Masak / rebus daging sehinggal lembut. Ketepikan.

2. Tumis bawang rempah 4 sekawan dan bawang putih dan merah sehingga naik bau.
3. Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga garing atau terbit minyak.

4. Masukkan daging dan air rebusan daging. Tunggu hingga mendidih.

5. Masukkan kicap pekat, air asam jawa, garam, gula, dan secukup rasa. Bila kuah dah agak kering, masukkan hirisan bawang holand dan tutup api.

6. Siap untuk dihidang. ITS DONE!

Sumber: Mala Mansor

“Resipi AKOK Keddut,Jeligho Molek Sene Mesett”, First Time Buat Menjadi! Kuih Akok merupakan manisan dan kuih tradisional yang cukup popular di negeri Kelantan. Mudah je rupanya nak buat kuih akok yang elok lembut berkedut dan lemak manis ni.

Cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Yatt Ismail ini sebagai panduan;

Kalau orang Kelantan , tidak sah kalau tak buat makanan kegemaran.
Ni first time Kak Yatt buat akok berkedut.

Petang semalam, kebetulan sarang akok yang di order sampai pagi semalam.
Petang tu dalam pukul 3.30..Kak Yatt pun masuk ke dapur masak akok berkedut. Rasmi sarang/bekas akok baru ni..tak sabar-sabar dah..

Bahan-Bahan:

8 biji telur grade B nutriplus yang ada dalam peti sejuk
2 keping Gula Nise beli di Kelantan.
2 cawan air
5 helai daun pandan dari pasu rumah..kurus kering
300 ml santan pekat beli kat Pasar Meru…beku tunggu cair sedikit
50g tepung gandum
1 sk garam halus

Cara Membuat:

1. Masukkan gula nise, daun pandan ke dalam periuk dan masukkan 2 cawan air. Masak sampai mendidih hingga manisan tu cair, lepas tu biarkan sekejap supaya sejuk.

2. Timbang tepung gandum lebih kurang 50g. Sikit je pakai gandum barulah sedap.

3. Masukkan semua bahan dalam besen kalau nak masukkan terus ke dalam blender tak pe.

4. Masukkan seperti ini, blend sehingga sebati, sangat senang.

5. Curah ke dalam bekas air basuh tangan (kat kelantan selalunya air basuh tangan di isi ke dalam pot ni & di letak pada hidangan makanan..ala-ala bangsawan gitu).

Sebab muncung teko ni halus, senang untuk curah adunan ke dalam bekas akok tu nanti.

6.Sapu minyak terlebih dahulu. Oven ni biarkan panas sekitar 5 minit..lepas tu bolehlah masukkan adunan tu satu persatu.

7.Tak sampai 5 minit dah gelembung dengan cantik sekali. Senang sangat buat sendiri.

Kalau dah sejuk kuih akok ni berkedut seperti dalam gambar..maksudnya menjadi lar..serupa dengan kuih akok berkedut kat Lemal, Pasir Mas dekat dengan roundabout ke arah Rantau Panjang.

Try buat ye semua pembaca. Memang sangat sedap.

Semoga bermanfaat, Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Naik Pesawat Peribadi Semata-Mata Beli Kuih Akok, Jutawan Kongsi 11 Nasihat PENTING Berjaya Bisnes!
Baca Lagi Di Sini:Buat Akok Kedut Guna Pembakar Roti, Masukkan 5 Biji Telur Pun Hasilnya Langsung Tak Hanyir!
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi WAKTU TERBAIK Bercuti Ke Kelantan, Tempat Wajib Singgah!

Mingguan Wanita: Sedap nya kuih akok berkedut ni. Puas hati makan, senang sangat nak buat, baru cuba kali pertama pun menjadi.

Sumber:Yatt Ismail

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.