Kuih tart merupakan antara kuih kegemaran ramai. Baik dibuat saja-saja untuk makan sendiri ataupun dibuat berniaga pada musim-musim perayaan. Ada pelbagai resipi untuk menghasilkan kuih tart yang sedap.Namun perkongsian resipi oleh Anida Azmi ini, antara yang mak-mak boleh cuba kerana diakui sedap dan beliau buat berniaga menggunakan resepi yang dipelajari 25 tahun yang dulu. Jadi jika mak-mak nak tambah pendapatan sampingan boleh cuba resipi ini.

Berikut antara perkongsian beliau;

“25 tahun dulu saya dapat ilmu belajar buat kuih tart dengan yuran RM10.Ilmu yang saya dapat manafaatkan untuk tambah pendapatan saya. Alhamdulilah walaupun dah lama saya tingalkan perniagaan ini tapi hingga kini kuih ni memang menjadi kegemaran tetamu dan biskut yang wajib ada setiap kali raya. Dengan ikhlas hati saya kongsikan resipi ni untuk teman-teman disini. Mana tau boleh dijadikan pendapatan sampingan musim raya nanti.”

Royal Pineapple Cheese Tart

Bahan-Bahannya:

Tepung gandum 350grm (anggaran)
Buttercup 250grm
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar tepung jagung
6 sudu besar Cream Cheese (saya guna jenama Tantura) kalau nak letak lebih pun boleh
Sedikit garam halus
1 biji kuning telor

Jem nenas secukupnya
Dulu masa niaga saya buat Jem sendiri
Tapi sekarang dah byk jual.Senang beli je (saya beli di Bagus Bakery)

Cara Membuat:

1. Satukan Buttercup cream cheese dan garam.
2.Masukkan kuning telor kacau sebati kemudian masukkan tepung gandum, tepung kastad dan tepung jagung. Uli sebati. Kalau adunan agak lembut boleh tambahkan sedikit lagi tepung.
3.Terap mengunakan acuan semperit dan gulung seperti biasa. Bila hendak dibakar sapukan kuning telor yang telah dicampurkan sedikit pewarna kuning.
4.Bakar dalam suhu 170~180 darjah Celsius selama lebih kurang 25min hingga 30min mengunakan api atas bawah.

**Saya letak dalam papercup supaya nampak kemas dan cantik.Tart ni gebu dan cair dalam mulut.Sedap!

Semoga bermanfaat & Selamat mencuba!

Sumber: Anida Azmi

Cuaca panas anak mudah kena strok haba, pakar kesihatan ingatkan ibu bapa jangan tinggal anak dalam kereta. Cuaca panas melampau hari ini membuatkan ramai yang mengeluh.

Amaran yang dikeluarkan oleh  Jabatan Meteorologi Malaysia (MetMalaysia), ada tujuh kawasan di Semenanjung dan dua di Sabah mengalami cuaca panas tahap satu (berjaya-jaga) di mana suhu mencecah 35 dan 37 darjah celsius.

Kawasan terlibat adalah Kuala Terengganu (Terengganu), Jeli, Kuala Krai, Pasir Mas, Tanah Merah (Kelantan), Rompin (Pahang) dan Jempol (Negeri Sembilan) selain Beaufort dan Nabawan.

Cuaca Panas Anak Mudah Kena Strok Haba

Dalam pada itu, pakar kesihatan yang juga Penasihat Pertubuhan Kesihatan Awam Malaysia, Datuk Dr Zainal Ariffin Omar mengingatkan ibu bapa agar tidak meninggalkan anak di dalam kereta kerana kanak-kanak mudah terdedah terkena strok haba.

Menurutnya,  cuaca panas ketika ini boleh menyebabkan strok haba berlaku hanya dalam tempoh yang singkat kepada kanak-kanak.

Memetik laporan Astro Awani,  Datuk Dr Zainal Ariffin  menyuarakan kebimbangannya berikutan terdapat kes ibu bapa atau penjaga yang terlupa dan meninggalkan anak di dalam kereta serta melibatkan kes kereta terkunci ketika anak berada di dalam kenderaan.

“Paling penting sekali ia memberi kesan kepada golongan kanak-kanak terutama kanak-kanak kecil atau bayi.

“Dalam cuaca panas sekarang dan hanya dalam masa yang singkat sahaja mereka boleh mengalami strok haba yang boleh membawa kepada kematian,” katanya kepada Astro AWANI, pada Selasa.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Bertahun Angkut Tong 10 Liter Atas Motor, Lepas 30 Tahun Akhirnya Dapat Air Bersih

Kajian Terbaru Dedah Makan ANGGUR Dapat Cegah Serangan Jantung & Strok!

Najilla Trauma Hampir Diserang Strok, Nekad Ubah Gaya Hidup

Serangan Jantung & Strok Boleh Jadi Kalau Malas Nak Kencing Malam

Pakar Kesihatan Ingatkan Ibu Bapa Jangan Tinggal Anak Dalam Kereta

Dalam pada itu, Dr Zainal juga meningatkan kepada orang ramai untuk tidak memandang ringan fenomena cuaca panas kerana ia boleh mengundang kepada implikasi kesihatan buruk malah boleh membawa maut.

Malah katanya, golongan berisiko seperti warga emas, kanak-kanak dan individu yang mempunyai penyakit kronik perlu mengambil langkah berjaga-jaga dan disarankan untuk mengurangkan aktiviti di luar rumah.

“Jika gejalanya ringan mungkin kita rasa terlalu panas, pening kepala, rasa nak pitam atau loya tetapi kalau peringkat yang serius ia boleh membawa kepada strok haba, pengsan dan tidak sedarkan diri.

“Bagi mereka yang ada penyakit kronik seperti darah tinggi, kencing manis, sakit jantung, saluran pernafasan dan buah pinggang, mereka ini akan mempunyai risiko yang lebih tinggi.

“Hal ini boleh menyebabkan penyakit mereka menjadi lebih teruk dan kadang-kala membawa kepada kemudaratan yang berat sehingga masuk hospital dan ada juga yang kes-kes yang boleh membawa kepada kematian,” jelasnya.

Justeru itu, Dr Zainal berharap Kementerian Kesihatan (KKM) mengeluarkan nasihat dan peringatan kepada orang ramai dari semasa ke semasa mengenai perubahan cuaca yang mengundang kepada risiko kesihatan.

Ini ditambah dengan ketika musim perayaan yang mengundang kepada pergerakan besar-besaran orang ramai.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Penjara 1 tahun atau denda RM50000 jika bersalah dalam menyebarkan berita palsu dan tengok benda tidak senonoh. Jangan terlampau bebas di internet ya!

Bertugas dalam unit badan beruniform bukanlah satu perkara yang mudah apatah lagi kerjaya yang dipilih adalah untuk menjaga keamanan negara yang tercinta. Begitu jugalah yang dialami oleh personaliti yang juga bergelar srikandi, Faridah Hj Md Sulamin, 34 tahun yang sudah 15 tahun berkhidmat bersama Angkatan Tentera Malaysia (ATM).

Akui Faridah bidang ketenteraan sememangnya merupakan sesuatu yang mencabar terutamanya bagi melahirkan anggota tentera berdisiplin. Sebenarnya tidak kira apa jua bidang yang diceburi sekalipun, disiplin merupakan aspek penting yang perlu diberi keutamaan.

Sebagai seorang anggota tentera dirinya perlu mementingkan disiplin selain bersikap tegas dan mempunyai keyakinan diri yang tinggi.

“Pada saya aspek disiplin menjadi teras utama yang perlu dipatuhi walaupun kita masih belum bekerja dan dalam proses pembelajaran sama ada di peringkat sekolah mahupun pengajian tinggi. Sebagai seorang yang bekerja di dalam unit beruniform perlu ada sikap yang tegas, keyakinan diri serta minat dalam bidang yang diceburi,” terang Faridah yang kini memegang jawatan sebagai Kerani Dokumen di Kem Syed Sirajuddin, Gemas Negeri Sembilan.

Anak kelahiran Muar, Johor ini sudahpun mendirikan rumahtangga dan memiliki dua orang cahaya mata yang berusia 11 dan 6 tahun. Suami Faridah juga merupakan seorang anggota tentera.

“Selepas tamat SPM secara tak sengaja saya berjaya menjadi seorang askar. Saya masuk askar sebab ingin tahu dan rasai bidang lasak ini lagipun abang yang sulung merupakan seorang askar juga.

“Dari awal pembabitan, saya menjalani latihan selama enam bulan di PUSASDA Port Dickson pada tahun 2002 dan seterusnya saya di hantar ke Perak untuk menjalani kursus dalam bidang pengkeranian.

“Setelah tamat kursus saya ditempatkan dan ditugaskan di Wisma Pertahanan Cawangan Perancangan dan Pembangunan, Sel Pemantau Projek Infrastruktur Tentera Darat, Kuala Lumpur. Kemudia pada 8 September 2015 pula saya menyertai misi PBB selama enam bulan di Kem Marakah, Lebanon sehingga tamat tugas saya di sana pada 14 Mac 2016. Setelah selesai tugas disana saya ditukarkan ke Kem Syed Sirajuddin, Gemas Negeri Sembilan hingga kini bagi mengikuti suami saya yan posting atas kenaikan pangkatnya,” ulas Faridah yang bertanggungjawab dalam menguruskan segala dokumen anggota dan pegawai sama ada cuti, kursus dan sebagainya.

Bekerja Siang & Malam

Bercerita tentang pengalamannya sepanjang menyertai Misi PBB di Kem Marakah Lebanon bersama rakan sekerja yang merangkumi tiga perkhidmatan iaitu laut, udara dan darat, paling sukar adalah apabila terpaksa berjauhan dengan keluarga.

“Pengalaman sukar saya terpaksa berjauhan dengan famili selama enam bulan dan sebelum itu lima bulan menjalani latihan di Port Dickson. Selain itu, saya juga terpaksa bekerja siang dan malam serta pada hari minggu jika diperlukan saya terpaksa datang ke pejabat untuk uruskan perkara yang dimahukan. Saya juga terpaksa membahagikan masa saya dengan kerja, rumahtanga, anak-anak dan diri sendiri. Suami saya juga seorg anggota tentera yang kerap bertugas di luar kawasan,” luah Faridah.

Selain berkhidmat untuk negara, Faridah juga tidak pernah mengabaikan tugasnya sebagai seorang ibu dan isteri.

“Saya perlu bahagikan masa antara kerja dan keluarga dengan bijak seperti seorang ibu yang bekerja di luar sana. Masa kerja saya kerja, apabila saya di rumah saya sediakan makanan dan persiapan persekolahan anak-anak.

“Ada kala saya terpaksa tinggalkan anak-anak di rumah kerana pada masa itu saya bekerja di luar kawasan dan suami pun bekerja di luar kawasan dan terpaksa minta bantuan jiran untuk menjaga anak-anak. Anak-anak pula sudah biasa dengan keadaan ini dari kecil dan mereka memahami kerjaya ibu dan ayahnya dan membuatkan mereka pandai berdikari sendiri walaupun ibu ayah tak sentiasa di sisi. Anak pertama akan membantu dan menjaga si adiknya bila adik nak makan dialah yang akan masak yang ringkas bagi pada adiknya makan dan sebagainya,” kongsi Faridah yang sentiasa membahagikan masa bersama keluarga tercinta walaupun perkara tersebut cukup mencabar buat dirinya.

Setiap Pagi Bersenam

Dalam mengekalkan stamina, Faridah menegaskan dia sangat menjaga pemakanan dan bersenam setiap hari.

“Stamina untuk kekal cergas adalah jaga pemakanan, setiap pagi perlu lakukan senaman contohnya berlari tiap pagi, petang pula bersukan. Saya menjaga imej penampilan seperti wanita di luar sana, saya amalkan makan vitamin C suplement dan sebagainya. Selain itu saya juga pernah hadiri kelas menjaga penampilan diri seorag wanita,” akhiri Faridah.