Baru-baru ini viral beberapa jenama sardin dalam tin ditarik semula penjualannya dari pasaran kerana mempunyai cacing.Memang geli dan naik loya bila memikirkan semula. Terus rasa ragu-ragu dengan tahap kebersihan dan cara pembuatannya sardin dalam tin ini.

Sebenarnya, mak-mak boleh buat sendiri je sardin di rumah. Pastinya lebih terjamin kebersihannya, bebas daripada bahan pengawet, malah lebih menjimatkan! Ialah jika dulu sardin dianggap ‘menu bajet’ dan sering jadi pilihan kerana harganya yang agak murah, namun sekarang tidak lagi. Ramai yang mengeluh kerana satu tin sardin kian mahal dan boleh tahan harganya.

Kalau dah begitu, apakata mak-mak cuba buat sendiri sardin di rumah ikut resipi ini;

Bahan-Bahan:

1 kg ikan sardin (buang kepala dan ekor)
2-3 labu bawang besar (dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
1 inci halia (dihiris)
2 biji tomato (dipotong dadu)
1 sudu besar tomato puri
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar cili kisar
2 keping asam keping
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan Air
Sedikit garam dan perasa

Cara Membuat:

1.Tumis bawang besar, bawang putih,halia sebentar didalam periuk tekanan tinggi (presurre cooker).

2.Masukkan tomato diikuti bahan-bahan sos cili, sos tomato, cili kisar dan tomato puri, kacau sebati.

3.Masukkan air setengah cawan dan gaul rata.

4.Tambahkan garam dan perasa.

5.Masukkan ikan dan tutup periuk. Set high pressure selama 60-90 minit.Masak sardin hingga betul-betul lembut (sampai tulang ikan rapuh).

Siap!Boleh dihidang.

Info Ekstra:

1. Lepaskan ‘pressure’ perlahan-lahan dan buka penutup.
2. Sekiranya terlalu berkuah, boleh reneh sebentar (tanpa bertutup) untuk lebih memekatkan kuah.
3. Boleh dimakan terus atau dimasak semula mengikut kegemaran.
4. Letakkan dalam bekas kering dan simpan di dalam petisejuk selama sebulan atau lebih tanpa bahan pengawet.
5. Jika guna periuk biasa pun boleh cuma kena selalu kacau supaya ikan tak melekat dan kena jaga api. Guna api yang tak   terlalu besar. Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan.

Kredit Resipi: Junaidah Bujang
Foto:Chef Sue M.Arukin

Golongan wanita begitu aktif di dalam setiap lapangan termasuklah perniagaan. Mereka yang bergelar usahawan wanita terkenal dengan sikap yang gigih dan kental dalam merebut limpahan peluang perniagaan yang wujud pada hari ini.

Dalam menguruskan permintaan produk daripada pelanggan, usahawan wanita terutamanya mereka yang terlibat dalam perniagaan Perusahaan Kecil dan Sederhana (PKS) perlu memikirkan banyak aspek terutamanya dalam mengedarkan barangan mereka kepada pelanggan.

Usahawan wanita juga perlu fikirkan servis penghantaran yang bersesuaian agar pelanggan dapat menerima barangan dengan selamat dan tepat pada masa yang ditetapkan. Apatah lagi  penghantaran barang juga perlu dihantar dengan pantas, lebih-lebih lagi untuk penghantaran jarak jauh. Malah, kos penghantaran pada kadar berpatutan juga amat dititikberatkan oleh usahawan supaya pelanggan tidak rasa terbeban dengan pecahan kos penghantaran dalam harga produk yang ditawarkan.

Setiap daripada usahawan wanita sebenarnya wajib mempunyai akaun perniagaan penghantaran khas daripada platform penghantaran yang efisien dan dipercayai seperti Lalamove agar dapat memudahkan proses menguruskan pesanan pelanggan.

Penghantaran akan menjadi lebih mudah kerana Lalamove juga menyediakan sokongan penghantaran pelbagai hentian untuk memenuhi jumlah penghantaran yang tinggi dalam masa yang singkat.

Mudahkan Usahawan Wanita, Tak Perlu Risau Barangan Berat

Bagi setiap wanita yang mengendalikan perniagaan PKS pastinya akan runsing bila perlu mengedarkan barangan berat dan pukal. Bagi melancarkan perjalanan perniagan, pemilik PKS perlu melabur dalam perkhidmatan penghantaran yang boleh dipercayai.

Lalamove juga menyediakan penghantaran pantas bagi menghantar barang kecil dan besar menggunakan pelbagai jenis kenderaan seperti motosikal, kereta, kenderaan pacuan empat roda, van, lori 10 kaki juga lori 20 kaki     .

Berbeza daripada perkhidmatan kurier dan logistik yang tradisional, Lalamove tidak meletakkan syarat kontrak untuk mendapatkan perkhidmatan penghantarannya.

Ini kerana perniagaan yang berminat untuk mendapatkan khidmat Lalamove hanya akan dicaj untuk setiap penghantaran berdasarkan jenis kenderaan, jarak dan penggunaan perkhidmatan tambahan, jika ada. Sememangnya harga yang ditawarkan juga mampu milik. Perkhidmatan yang ditawarkan juga bukan sekadar pada peniaga PKS namun juga untuk menghantar barangan peribadi.

Boleh Jadi Bos! Kerja Dengan Masa Fleksibel & Pendapatan Tinggi

Buat kawan wanita di luar sana, jangan risau jika anda punya komitmen dalam menjaga keluarga terutama mereka yang sudah bergelar isteri dan ibu. Ini kerana dengan menjadi rakan pemandu anda boleh menguruskan masa dan menjadi bos anda sendiri!

Banyak kelebihan yang ditawarkan sebagai rakan pemandu Lalamove. Antaranya anda mempunyai masa yang fleksibel dan boleh memperolehi pendapatan yang lumayan. Dalam keadaan ekonomi hari ini yang sangat mencabar sudah pasti golongan wanita mahu meningkatkan pendapatan keluarga. Dengan menjadi rakan pemandu Lalamove anda mampu menambah duit poket secara sambilan atau sepenuh masa.

Sememangnya rugi tidak ambil peluang ini! Menerusi Lalamove anda boleh mengambil kerja penghantaran pada bila-bila masa, tak kira hari.

Kelebihan Dan Syarat Menjadi Rakan Pemandu Lalamove!

-Warganegara Malaysia, berumur lebih 18 tahun, memiliki kenderaan

-Waktu kerja fleksibel, tiada kerja yang dipaksa

-Insurans kemalangan peribadi percuma untuk pemandu

-Mudah untuk mencari pendapatan tambahan

Bukan sukar untuk menjadi rakan pemandu. Daftarlah sebagai rakan pemandu Lalamove RAKAN PEMANDU LALAMOVE dan mula menjana pendapatan hari ini.

Penghantaran Lebih Mudah Dan Selamat Dengan Lalamove

Pemilik PKS boleh muat turun aplikasi Lalamove serta mendaftar untuk akaun perniagaan dan buat pesanan hari ini. Anda juga boleh muat turun aplikasi Lalamove Driver dan menjadi rakan pemandu untuk menambah pendapatan. Untuk maklumat lanjut sila layari website LALAMOVE atau anda juga boleh ke FACEBOOK LALAMOVE atau INSTAGRAM LALAMOVE

Pecah ‘Tradisi’ Susur Galur Keluarga, Akhirnya Dapat Waris Perempuan Selepas 138 Tahun Menanti. Sebenarnya tak kiralah anak perempuan mahupun anak lelaki kedua-keduanya adalah amanah dan anugerah yang tidak ternilai dalam keluarga.

Namun siapa sangka, setelah berderet melahirkan anak lelaki, penantian untuk mendapat waris anak perempuan diperkenankan hanya selepas 138 tahun menanti.

Sepasang suami isteri di negeri Michigan, Amerika Syarikat memecahkan ‘tradisi’ susur galur keluarga apabila menyambut kelahiran bayi perempuan pertama selepas 138 tahun, lapor laman berita Indian Express kelmarin.

Pasangan tersebut, Carolyn dan Andrew Clark dikurniakan cahaya mata perempuan pada 17 Mac lalu.

Tak Pernah Dikurniakan Anak Perempuan

Menurut Carolyn, dia terkejut apabila mendapat tahu bahawa keluarga suaminya tidak pernah dikurniakan anak perempuan dalam susur galur keluarga berkenaan sejak 1885.

Bercakap kepada program bual bicara Good Morning America, Carolyn berkata:

“Saya bertanyakan ibu bapa Andrew untuk mengesahkan maklumat tersebut dan mereka menjawab bahawa keluarga itu tidak pernah mempunyai waris perempuan.”

Tambah Carolyn, ketika dia dan Andrew berkahwin, mereka pada awalnya menyangka trend itu akan berterusan disebabkan anak sulung mereka ialah seorang lelaki.

Namun pada 2022, ketika hamil sekali lagi, Carolyn diberitahu bahawa mereka akan menimang cahaya mata perempuan.

Kini, pasangan itu gembira kerana berjaya memecahkan trend tersebut dengan kelahiran bayi mereka, Audrey Marie Clark.

Mesti Baca:Titisan Air Mata Bahagia, 21 Tahun Suami Isteri Menanti Kelahiran ANAK PERTAMA
Baca Lagi Di Sini:25 Tahun Berkahwin, Suami Isteri Ini Bakal Timang Anak Yang Ke-21, Memang Betul-Betul Hebat!
Artikel Menarik:Berderet 14 Anak Lelaki, Yang Ke-15 Baru Dapat Anak Perempuan!

Sumber: Kosmo, Good Morning America

Mingguan Wanita: Siapa sangka, rezeki dapat waris perempuan dalam keluarga besar selepas 138 tahun menanti. Pasti bayi comel ini dilayan istimewa dalam keluarga.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.